音楽図鑑 - 近況報告

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酸辣湯麺@四川飯店の巻

池袋東武の四川飯店のメニューに酸辣湯麺が追加されたというので食べてみました。まあまあ美味しいですが、1400円の価値はなさげ。黒コショウの辛さはちょうど良いのですが、酸味が足りない(っていうかほとんど酸っぱさを感じない)。あと食べているときはあまり感じないけれども、ここのスープものは塩味が濃いので食後にのどが渇きます。あと疑問に思ったのですが、酸辣湯はコショウで辛いのが正しいのでしょうか。トウガラシで辛くしている店もあるので。四川飯店=トウガラシという思考回路になっているので意外でした。
追記です。その後、トウガラシ(ラー油)で辛くしたバージョンがメニューに掲載されました。今度食べてみよう!